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Carne bovina de raça Arouquesa
- Raça: Arouquesa
- Tipo de produto: Carnes - Vaca / Vitela
- ANCRA - Associação Nacional dos Criadores da Raça Arouquesa
- +351 255 562 197
- ancra@hotmail.com
- www.ancra.pt
- Entregas directas de segunda a sexta nas regiões do Porto, Aveiro e Viseu.
Descrição
Carne bovina de raça Arouquesa fatiada ou em peças, embaladas a vácuo.Como Comprar
As encomendas podem ser efetuadas de segunda a sexta, através dos números:- 965028592 (durante o dia);
- 966618333 e 255563459 (entre as 10:00 e as 12:30 horas).
A Raça Arouquesa
São animais cuja rusticidade se torna bem evidente na valorização que fazem dos pobres recursos alimentares da sua zona de criação; estão bem adaptados ao clima agreste que por vezes enfrentam; vivem em harmonia com as diversas entidades socio-ambientais, atingindo frequentemente os dezasseis a dezoito anos de vida útil, no caso das fêmeas.
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Carne Arouquesa DOP apresenta características singulares com cor variável, entre o rosa claro e o vermelho escuro, dependendo da idade do animal. Possui uma consistência firme, ligeiramente húmida e com um marmoreado intramuscular característico, o que lhe confere uma suculência única quando confecionada.
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Como comprar
As encomendas podem ser efetuadas de segunda a sexta, através dos números:
- 965028592 (durante o dia);
- 966618333 e 255563459 (entre as 10:00 e as 12:30 horas)
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